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餐飲業油煙氣擾民成為“老大難”問題之一。
據悉,2016年底,中央環保督察在滬督察期間受理的市民投訴中,餐飲油煙氣投訴量約占12.7%。
2016年以來,上海市通過實施《上海市大氣污染防治條例》、《上海市飲食服務業環境污染防治管理辦法》、《餐飲業油煙排放標準》等相關法規,進一步收嚴餐飲油煙的排放標準和管理要求。同時,其強化源頭防控、日常監管和綜合整治等工作措施,完善和提升餐飲行業污染治理和管理水平,推進約4000余家大中型餐飲企業的油煙達標治理,還試點建立了“第三方服務,政府指導監管”的油煙監管新模式,力爭在“技術監管”、“嚴格執法”兩方面雙管齊下,著力解決餐飲業油煙氣擾民問題。
另一方面,北京近幾年也重視餐飲油煙污染治理,鼓勵餐飲企業開展清潔生產工作,餐飲油煙、廢氣等達到國家和地方排放標準,采用符合國家規定的廢物處置方法處置廢物,不使用國家和地方明令淘汰的落后裝備等。近期還完成了北京地方標準《餐飲業大氣污染物排放標準》、《餐飲業油煙顆粒物的測定手工稱重法》的意見征求工作。
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